2023年11月14日下午，奉贤区海湾旅游区消保委分会联合海旅食安办、海旅市场所在2023年新创建的诚信示范街区及消费维权联络站点——常青大厦开展“外卖骑手”食品安全知识培训，让外卖食品在配送过程中免受污染，维护食品安全，从而保护群众舌尖上的安全；并积极有效提高外卖从业人员的诚信意识和食品安全意识，防控和降低餐饮食品安全风险，建设安全、诚信、良好的消费市场环境。

   以“诚信封签”保障舌尖上的安全。市场所工作人员通过ppt演示、案例分析等开展食品安全专题培训，强化食品安全理念，明确食品配送中的诚信责任。主要从餐饮配送具体要求（人员要求、设备要求、食品贮存）、相关法律依据责任、诚信封签三大方面进行叙述，并着重提醒骑手，一是规范、完整使用诚信封签，从而可以保障餐饮商家、外卖网络平台、外卖骑手和消费者等多方权益；二是使用诚信封签能进一步明确商家、配送人员与消费者之间的法律责任；三是诚信封签的完整性可增加消费者的信任，避免不必要的纠纷。

   以诚信示范街区创建共享“食安”品质。常青大厦作为新建的诚信示范街区，通过培训强化外卖骑手食品安全意识，“在这之前,常常只是想着怎么能送得更快,今后我们将在日常工作中主动协助商家规范制作、分装、打包流程，并做到卫生配送，发挥一线配送员的监督作用,力所能及的让大家吃得更加安全放心，也为如今的诚信建设作出自己的一份贡献。”